为什么要检测真菌毒素含量？荧光定量真菌毒素检测仪的重要性

真菌毒素是由真菌产生的有毒物质，广泛存在于粮食、油料作物、坚果、干果、加工食品等多种食品中。这些毒素对人体健康有潜在危害…